Introduction et concepts de base de la nutrition en situation d’urgence

• Comprendre la malnutrition
• Les causes de la malnutrition
• Malnutrition aiguë, marasme et kwashiorkor
• Retard de croissance, insuffisance pondérale et carences en micronutriments

Mesurer la malnutrition dans les situations d’urgence

• Mesurer la malnutrition au niveau individuel
• Mesurer la malnutrition au niveau de la population
• Les plus vulnérables à la malnutrition
• Anthropométrie

Classification de la malnutrition

• Les normes de croissance de l’OMS
• Classification de la malnutrition chez les enfants de moins de 5 ans
• Classification de la malnutrition pour d’autres groupes de population
• Utiliser les logiciels de nutrition

Aperçu des interventions

• Cadre des interventions nutritionnelles
• Nutrition, cycle de projet et cycle du programme humanitaire (HPC)
• Normes et principes de la réponse nutritionnelle
• Coordination, architecture humanitaire et réseaux techniques au niveau mondial

Intervention d’urgence en matière de nutrition

• Prévention et gestion de la malnutrition aiguë
• Interventions en matière de micronutriments
• Alimentation du nourrisson et du jeune enfant dans les situations d’urgence (ANJE-U)
• Le changement de comportement appliqué à la nutrition

Intervention nutritionnelle et autres secteurs

• Nutrition et Objectifs du Millénaire pour le Développement
• Eau et assainissement
• Santé
• Sécurité alimentaire

A la fin des études, les étudiants pourront avoir les responsabilités suivantes:

• Coordinateur de programme de nutrition
• Responsable de programme de nutrition
• Conseiller Technique

Le travailleur humanitaire qui suit cette spécialisation:

• Evalue et analyse les questions clés relatives au nutrition et formule des options techniques adéquates pour les interventions.
• Montre une compréhension des mécanismes de coordination du nutrition.
• Promeut et assure la conformité aux normes et principes humanitaires du nutrition.
• Établit des processus pertinents par lesquels les personnes affectées par une crise peuvent participer à l’intervention et partager leurs préoccupations.
• Démontre de solides connaissances techniques sur la malnutrition, la conception d’interventions nutritionnelles et ses relations avec d’autres secteurs dans des contextes d’urgence et humanitaires.
• Montre sa compréhension des interventions d’urgence en continue ou successives et des besoins de développement à plus long terme.

L´Équipe pédagogique:

• A Un Directeur d’Etude, en charge de l’enseignement et des questions administratives
• A Un Tuteur chargée d’animer les débats sur les différents forums thématiques du programme en tant que qu’Experts Invités
• A Un Technicien en charge de la salle de classe virtuelle

Rencontrez le personnel enseignant

Après avoir réussi tous les tests, le participant recevra un certificat en tant que Spécialiste en nutrition dans les situations d’urgence et de crises humanitaires. 

Nos cours utilisent une méthodologie e-learning basée sur une pédagogie constructiviste, théorie qui met en avant la capacité de l’étudiant à acquérir ses connaissances en appréhendant la réalité qui l’entoure, plutôt que de se contenter d’un savoir livresque et issu de l’enseignement professoral.

Déroulement de l’enseignement selon la méthode suivante:

• A partir d’une salle de cours virtuelle , accessible par internet, grâce à un nom d’utilisateur et à un mot de passe, 24h/24, et 7j/7.
• L’étudiant y trouvera le descriptif du cours, les différents sujets abordés, les documents d’appui, et les exercices.
• Pour chaque cours, le plan sera le suivant:
  
  • Sujet du cours et objectifs d’apprentissage
  • Présentations et vidéos
  • Sélections de documents officiels des Nations Unies, ONG et organisations officielles de coopération avec des instructions d’étude
  • Messages-clés.
  • Bibliographie
• Le système d’évaluation se compose de questions à choix multiples.
• Des forums invitant à débattre de chaque sujet sont proposés.

La flexibilité dans le rythme de travail étant de rigueur, l’enseignement est délivré progressivement, afin que les étudiants puissent travailler les mêmes sujets, à leur propre rythme. De cette façon, les forums seront profitables à tous, en permettant les échanges entre enseignants et étudiants.
Enfin, si un étudiant souhaite interrompre ses études pendant un certain temps, c’est possible. Il les reprendra au point où le groupe sera arrivé, et comblera son retard avec l’aide du tuteur.

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